必胜客更换品牌标识是否可以拯救市场颓势

近日必胜客更新推出了全新的标志，当你在去必胜客的时候，你会发现红帽子被镶嵌到随性的大红饼里面。没错，这就是必胜客的新标志，必胜客这次更新是“有史以来品牌最大的变化”。

中英文标志

必胜客美国市场副总裁 Jared Drinkwater 表示：“我们已经从那个（ 标识中的）红屋顶上得到了很多，现在是时候做出改变了。”

新旧标志对比

品牌更新的背景：品牌介绍

必胜客隶属于世界上著名的餐饮集团——百胜餐饮集团。百胜餐饮集团旗下肯德基、必胜客和塔可钟三个餐饮品牌分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品连锁餐饮领域广受欢迎。

必胜客的起源：

1958年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有25个座位，象“小屋”(HUT)一样的比萨餐厅开创了必胜客。

必胜客在中国：

必胜客，正如它的名字，从1990年在北京开办中国第一家餐厅以来，就以“必胜”的信念赢得了中国消费者的喜爱。必胜客在中国快速发展，取得了令人瞩目的成绩。

品牌标志介绍：

实际上必胜客中国在2014年更换过一次标志，目的是与全球必胜客logo保持一致。

新旧标志对比

历届标志汇总：

市场环境分析：

必胜客的代表性红色屋顶来自于1958年餐厅成立时的红顶屋模样。这一度是餐厅最有辨识度的特征，但面对需求愈发多元的千禧一代，品牌必须做出改变。必胜客全球市场副总裁Jared Drinkwater说，“如果你研究年轻一代的饮食趋势，那就是口味上的探索。”

必胜客近期在中国业绩表现平平，据百胜中国2018年第一季度财报，集团旗下餐厅的同店销售额同比增长3%，其中肯德基同店销售额同比增长5%，必胜客的同店销售额则下降了5%。

市场环境分析：必胜客全球标志及口味更新

品牌调整

新旧标志对比

更换logo其实只是必胜客重新赢回年轻人的方式之一，新标志设计也变的扁平化了，同时也启动了新的广告语，从原本的“Make it Great”变成“The Flavor of Now”，强调餐厅能够提供更新鲜、健康的食物及现代的风味。

产品调整：

必胜客在中国的一个改革方式就是推出各种新奇口味，此前品牌曾前后推出方形的九合一比萨、鲍鱼为配料的鲍旺财比萨、小龙虾比萨等新口味。

除此之外，必胜客还更改了菜单。新的菜单上增加了10款面粉配料、4款特质面包糠、11款全新口味和 6款配料，以及1款超弹薄片披萨。例如Get Curried Away（带咖喱走）和Ginger Boom Boom（生姜嘭嘭）等等。

战略调整：

此外数字化也是品牌未来的发展方向：诸如超级会员计划、外卖送餐和必胜客App等等。

观点：

必胜客中国选择在2018年全线更换logo，背后也宣誓了必胜客品牌在中国的一系列转型举措，这也就不难理解为何必胜客要在logo中强调比萨和酱汁的存在感，甚至不惜把红色屋顶换掉。继2010年的”汤匙门，今年7月份被爆料出使用过期劣质肉，回首各种时间带来的不可消除的负面影响，改头换面对必胜客来说是一次洗心革面式的品牌重塑。希望必胜客通过这次创意、更现代化、更艺术化的logo变革完成自救！